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M-STYLEの

家具と暮らす

オーダー製作を依頼されたオーナー様に

暮らしについてインタビューしました

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M-STYLE代表

宮﨑 健二

2015年に熊本県八代市に宮崎建築を設立。自然素材のオーダーメイド家具・建具の提案・製作をはじめ、こだわりのお家づくりのお手伝いをしている。

エンデレアコーヒーさま

2017年に八代市横手町にオープン後、熊本市内の京町にも店舗を構える熊本県内に多くのファンを持つ人気コーヒーショップのエンデレアコーヒー。

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01 / M-STYLEとの出会い

エンデレアコーヒーさま

熊本市内のカフェや大手コーヒーチェーン店に勤めながら、自家焙煎珈琲のコーヒーショップをオープンさせることがきっかけで、M-STYLEの宮﨑建築さんと出会いました。

M-STYLE

私どもの事務所隣にエンデレアコーヒーをつくることになりました。

オーナーの個性やこだわりを聞き、打ち合わせを重ねて、コーヒーショップの店内のカウンターキッチンから、テーブル、ディスプレイ棚まで製作するお手伝いができました。

エンデレアコーヒーさま

​自分の考えやイメージしていることを上手く表現してもらえました。お店を施工後も、自分の好きなテイストを理解し表現してくれる印象から、マイホームの施工お願いしお世話になってます。

02 / オーダー家具に求めたこと

エンデレアコーヒーさま

まず、お店のキッチンカウンターをオーダーした際に求めたのは、質感と店の中心となる重要な店舗家具ですので、他のコーヒーショップにはない個性でした。

M-STYLE

天板やサイドパネルが、来店されるお客さまも多く目にするところですので、個性がでる素材で組合せ、キッチン内は作業がしやすいように、ひとつひとつヒアリングを重ねて、施工図をつくり仕上げました。

エンデレアコーヒーさま

他のコーヒーショップにはない仕上がりに満足しています。細かい打ち合わせも繰り返し、納得がいくオーダー家具を造っていただきました。

03 / オーダー家具のある暮らし

エンデレアコーヒーさま

M-STYLEさんにお会いする前までは、売られている既製品の中から好きなテイストを選んでいました。しかし、M-STYLEさんとの打ち合わせを繰り返す際に、お店もマイホームもオーダー家具を使うことで、自分らしいスタイルが表現できると思いました。

M-STYLE

お店も部屋も一つの箱だと考えると、それをコーディネートする際に家具は非常に大切です。オーナーにあったサイズ、デザイン、材質、センスが積み重なることで、暮らしに馴染みずっと愛着がでる家具になると考えてます。

エンデレアコーヒーさま

私たちの商売であるコーヒーもそうですが、その業界のプロに自分の好みや思い描く理想を話すことで、自分にあったアイデアやプランをご提案してくれるので、プロのアドバイスを聞いたり、一緒につくりあげる楽しさを改めて感じさせてくれました。

これからも、機会があればM-STYLEさんにお願いしていきます。

​ありがとうございました。

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